India News (इंडिया न्यूज़), Health: मौसम बदल रहा है और इसी बीच लोगों में सर्दी जुखाम भी बढ़ता मजर आ रहा हैै। हालत इस वक्त ऐसी है कि हर 4 में से एक इंसान खांसता या छींकता नजर आ रहा है। ऐसे में एक चीज है जो आपकी दादी या नानी ने कभी ना कभी आपको पिलाई होगी जिसके बाद आपका जुखाम मिनटों में छू मंतर हो जाता था। वही जो कोरोना के वक्त हमारा साथी था। काढ़ा। काढ़े को सर्दी खांसी का रामबाण यूं ही नहीं कहते। इसमें कई आयुर्वेदिक तत्व समाएं हैं जिनकी मदद से हम इस समस्या से निजात पा सकते है। इस आर्टिकल में हम कुछ काढ़ों की रेसिपी को जानेंगे जिससे आप खांसी-जुकाम से राहत पा सकते हैं।
ऐसे बनाएं तुलसी का काढ़ा
तुलसी का काढ़ा बनाने के लिए आपको तुलसी की पत्तियों और लेमनग्रास की जरूरत होगी। इसको आप इस विधि के साथ बना सकते हैॆ।
- तुलसी की पत्तियों और लेमनग्रास को अच्छी तरीके से धो लें
- फिर एक बर्तन में पानी डालकर मीडियम फ्लेम में उसे उबालें
- जब पानी हल्का गर्म हो जाए तो इसमें तुलसी की पत्तियां, लेमनग्रास और अदरक डालकर करीब 30 से 35 मिनट तक उबालें
- स्वाद अनुसार गुड़ डालकर इसे बंद कर दें
- गुड़ के घुलने तक इसे चम्मच से हिलाएं
- एक 2 मिनट बाद कप में छानकर इसे आप धीरे-धीरे पिए
अजवाइन का काढ़ा है खास
अजवाइन हमारे सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है। अजवाइन का काढ़ा बनाने के लिए आपको पानी, दो चम्मच अजवाइन, एक चुटकी हल्दी, एक चम्मच नींबू का रस की जरूरत पड़ेगी। काढ़ा बनाने के लिए नीचे दिए गए स्टेप्स को फॉलो करें।
- सबसे पहले जरूरत के हिसाब से पानी ले और गैस पर रख दें
- पानी जब हल्का गर्म हो जाए तो इसमें अजवाइन और हल्दी डाल दें
- पानी को गैस पर तब तक उबलने दें जब तक यह आधा न हो जाए
- इसके बाद एक छन्नी की मदद से इसे गिलास में उतार लें
- अपने स्वाद अनुसार नींबू या सिरका डालें
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