Pizza in Cooker: क्या आप भी है पिज्जा लवर, कुकर में ऐसे बनाए पिज्जा

India News (इंडिया न्यूज़), Pizza in Cooker: बच्चे अकसर छुट्टी के दिनों में पिज्जा खाने की जिद करते हैं। बाहरी पिज्जा बच्चों का पेट भी खराब कर सकता है। इसलिए आज हम घर में पिज्जा बनाना सिखेंगे वो भी कुकर की मदद से। इस रेसिपी से बनाया गया पिज्जा बच्चों के साथ बड़ो को भी बेहद पसंद आएगा।

सामग्री:

• 1 कप आटा
• 1 छोटा चम्मच खमीर
• 1 बड़ा चम्मच चीनी
• 1/2 छोटा चम्मच नमक
• 1 बड़ा चम्मच तेल
• 1/4 कप पिज़्ज़ा सॉस
• 1 कप मोज़रेला चीज़, कटा हुआ
• आपकी पसंदीदा टॉपिंग्स (जैसे कि बेल पेपर, प्याज, मशरूम, पिज़्ज़ा मसाला आदि)

बनाने का तरीका

• आटे को एक बड़े बाउल में डालें और उसमें खमीर, चीनी, और नमक मिलाएं।
• थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालते हुए आटा मिलाएं और गाड़े।
• आटे को 1-2 घंटे तक ढककर फूलने दें।
• कुछ देर के लिए तेल लगाएं और फिर आटे को फिर से गाड़कर छोटे पिज़्ज़ा की शेप में पतला बेल दें।
• Cooker की बरतनी को पहले से गरम करें। एक कप पानी डालें और उसमें कुछ नमक डालें।
• एक पैपर नैपकिन का टुकड़ा उपयोग करके बरतनी के नीचे रखें ताकि पिज़्ज़ा की आटे की शेप आसानी से उठ सके।
• अब तैयार पिज़्ज़ा की आटे की शेप को बरतन में रखें और उसे मध्यम आंच पर ढककर 15-20 मिनट तक पकाएं।
• पकते समय ध्यान दें कि पिज़्ज़ा आटा चिपकने नहीं चाहिए, लेकिन वह ठंडा भी नहीं होना चाहिए।
• अब ढक्कन हटाएं और पिज़्ज़ा सॉस डालें, फिर मोज़रेला चीज़ और आपकी पसंदीदा टॉपिंग्स डालें।
• फिर से बरतन को ढककर पिज़्ज़ा को और 10-15 मिनट तक पकाएं, जिससे चीज़ में पिघलाव हो जाए।
• जब पिज़्ज़ा पूरी तरह से पक जाए, उसे बाहर निकालें और कटकर परोसें।
• आपका गरमा गरम Cooker पिज़्ज़ा तैयार है! इसे कुछ मिनटों के लिए ठंडा होने दें और फिर स्वादिष्ट पिज़्ज़ा का आनंद लें।

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