होम / Diwali 2023: इस दिवाली पर घर में बनाएं स्वादिष्ट कलाकंद, जानें रेसिपी

Diwali 2023: इस दिवाली पर घर में बनाएं स्वादिष्ट कलाकंद, जानें रेसिपी

• LAST UPDATED : November 6, 2023

India News (इंडिया न्यूज़), Diwali 2023: दिवाली की तैयारियां कई दिन पहले से ही शुरू हो जाती हैं, इन दिनों पहले से ही घरों में तरह-तरह की मिठाइयां भी बनने लगती हैं, लेकिन घर पर मिठाई बनाना लोगों को बहोत ज्यादा मुश्किल लगता है साथ ही अगर आप आसानी से बनने वाली मिठाई चुनें तो परफेक्ट बना सकते हैं,  आज हम आपके लिए स्वादिष्ट कलाकंद की रेसिपी लेकर आए हैं, इसका स्वाद भी बेहतरीन होता है और सभी को पसंद भी आता है। आइए जानते हैं।

रेसिपी

Kalakand Ingredients: सामग्री

2 बड़े चम्मच चीनी

250 ग्राम पनीर

1 बड़ी चम्मच Milk पाउडर

आधी चम्मच इलायची पाउडर

(सजावट के लिए) कटे हुए पिस्ता और गुलाब की पत्तियां

How to make kalakand: घर में कलाकंद बनाने के लिए सबसे पहले आप ताजा पीनर बाजार से ले आएं, साथ ही आप अपने घर पर दूध फाड़कर भी पनीर को बना सकते हैं, पनीर को ब्लेंडर में डालकर मैश कर लीजिए और फिर ढककर साइड में रख दीजिए, इसके बाद गैस पर एक पैन चढ़ाइए, फिर इसमें 2 बड़े चम्मच चीनी और मिक्स किया हुआ पनीर डाल दीजिए, लगातार इसे चलाते रहें ताकि यह जले ना।

इलायची पाउडर और मिल्क पाउडर को मिलाएं

जब यह अच्छी तरह मिक्स हो जाएं तो ऊपर से एक बड़ा चम्मच मिल्क पाउडर डालकर चलाते 10 मिनट तक रहें, और ये भी ध्यान रहे यह जरा भी जले ना, क्यों की कलाकंद का स्वाद गड़बड़ा जाएगा, इसके बाद इलायची को कूटकर डालकर मिक्स कर दीजिए, अब इसे अच्छी तरह से मिक्स करें, और अच्छे से मिक्स होने के बाद एक प्‍लेट में निकालकर फैला लें, ऊपर से कटे हुए पिस्ता और गुलाब की पत्तियों को डाल कर इसे सजाएं, ठंडा होने के बाद कलाकंद सर्व करें।

Read more: CG Election 2023: वोट देते समय इन बातों का रखें खास ख्याल, जानें जरूरी…

SHARE
ADVERTISEMENT

लेटेस्ट खबरें

Chhattisgarh Politics: 22 अगस्त को ईडी का घेराव करेगी कांग्रेस, देवेंद्र यादव के लिए 24 अगस्त को सभी जिलों में धरना प्रदर्शन
Chhattisgarh Politics: छत्तीसगढ़ कांग्रेस में बदलाव को लेकर चर्चा हुई तेज, क्या बदले जाएंगे कांग्रेस प्रदेश अध्यक्ष?
Jandarshan News: शिकायतों का जल्द करें समाधान, कलेक्टर दीपक सोनी का अधिकारियों को सख्त आदेश
Bilaspur News: शराब घोटाला मामले में सभी आरोपियों की याचिका हुई खारिज, बढ़ीं मुश्किलें
Chhattisgarh News: भूपेश बघेल का पद से हटना तय, अब सीओए की कमान संभालेंगे मुख्यमंत्री विष्णुदेव साय
Raigarh News: जहरीले साँप ने माँ और बेटी को काटा, मासूम बच्ची की हुई मौत, इलाज जारी
Chhattisgarh News: छत्तीसगढ़ दौरे पर जाएंगे अमित शाह, नक्सल प्रभावित राज्यों के मुख्य सचिवों के साथ करेंगे बैठक
ADVERTISEMENT
mail logo

Subscribe to receive the day's headlines from India News straight in your inbox