Pizza at home: गेंहूं के आटे से घर पर बनाएं हेल्दी और टेस्टी पिज़्ज़ा

India News (इंडिया न्यूज़), Pizza at home: पिज़्ज़ा बच्चों के साथ-साथ बड़ों को भी बेहद पसंद होता है। लेकिन मैदे से बना पिज़्ज़ा आपके सेहत को ख़राब कर सकता  है। इसलिए आज हम घर पर पिज़्ज़ा बनाने की प्रक्रिया को जानेंगे। इस पिज़्ज़ा को आप गेंहूं के आटे से आसानी से बना सकते हैं।

सामग्री:

1. पिज़्ज़ा डो की आटा
2. पिज़्ज़ा सॉस
3. मोज़ेरेला चीज़
4. पिज़्ज़ा टॉपिंग्स (जैसे कि सलाद, मशरूम, कैप्सिकम, पनीर, प्याज़, टमाटर, ओलिव्स, पेपरोनी आदि)
5. जीरा पाउडर
6. लाल मिर्च पाउडर
7. नमक
8. तेल
9. गरम पानी

प्रक्रिया:

1. पहले, पिज़्ज़ा डो की आटा लें और उसमें थोड़ा सा नमक, जीरा पाउडर, और लाल मिर्च पाउडर मिलाएं।
2. अब गरम पानी के साथ इसे गूंथ लें ताकि एक सॉफ्ट डो बनाएं।
3. डो को तेल लगाकर ढककर बद्दल दें और उसे बारीकी से बेल लें, जिससे पिज़्ज़ा का बेस तैयार हो जाएगा।
4. अब पिज़्ज़ा सॉस लगाएं और फिर मोज़ेरेला चीज़ से ऊपर ढक दें।
5. आपके पसंदीदा पिज़्ज़ा टॉपिंग्स को डो पर रखें।
6. एक पिज़्ज़ा प्लेट या बेकिंग ट्रे में पिज़्ज़ा को रखें और उसे 200 डिग्री सेल्सियस पर 15-20 मिनट के लिए पकाएं, या तब तक जब तक कि चीज़ गोल्डन ब्राउन नहीं हो जाती।

आप इस घर पर पिज़्ज़ा को अपने पसंदीदा सॉस और टॉपिंग्स के साथ तैयार कर सकते हैं और उसे अपने परिवार और दोस्तों के साथ इसका लुफ्त उठा सकते हैं।

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