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सिंगापुर में सरकार ने 16 किस्म के कीड़ों को खाने की मंजूरी दे दी है।
इन कीट-पतंगों में टिड्डे और झींगुर समेत रेशम के कीड़े भी शामिल हैं।
सरकार के इस फैसले के बाद खान-पान से जुड़े कारोबारियों में खुशी की लहर है।
सिंगापुर खाद्य एजेंसी (एसएफए) ने कहा कि जो लोग मानव उपभोग या पशुधन के चारे के लिए कीड़ों का आयात या पालन करना चाहते हैं, उन्हें एसएफए के दिशानिर्देशों का पालन करना होगा।
एसएफए ने कीड़ों की 16 प्रजातियों को उपभोग के लिए स्वीकृत करने की संभावना पर सार्वजनिक परामर्श अक्टूबर 2022 में शुरू किया था।
अप्रैल 2023 में एसएफए ने कहा था कि वह 2023 की दूसरी छमाही में इन प्रजातियों के उपभोग को हरी झंडी दे देगी लेकिन बाद में इस समय सीमा को 2024 की पहली छमाही तक आगे बढ़ा दिया गया।